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【牢记嘱托 感恩奋进 安徽往前赶】赓续改革精神 小岗展露新姿_ 往前一锅河鲜小杂鱼咕嘟作响

    发布时间:2025-05-12 18:09:35 

    图为小岗村“当年农家”扩展项目。牢记露新 全媒体记者卢志永摄

    图为小岗村“当年农家”扩展项目。嘱托姿 全媒体记者卢志永摄

    4月16日临近中午,感恩赶赓革精岗展在小岗村“金昌食府”,奋进82岁的安徽严金昌正忙着招呼客人。灶台上,往前一锅河鲜小杂鱼咕嘟作响,续改香气四溢。牢记露新这道招牌菜,嘱托姿曾是感恩赶赓革精岗展他年轻饿肚子时从河里打捞来的“救命粮”,如今却成了游客争相打卡的奋进“致富菜”。从“求饱”到“求富”,安徽这碗饭的往前升级,是续改小岗村改革的一个缩影。

    1978年,牢记露新严金昌与其他17位村民按下“大包干”红手印,用“分田到户”解决了温饱问题;如今,他通过土地流转,将自家农田交给别人经营,转身开办农家乐——金昌食府,年收入从2016年的10万元跃升至2024年的20余万元。

    “过去种地,全家围着田埂转,一年挣不到几个钱。”严金昌回忆。2008年,小岗村旅游业兴起,严金昌抓住机遇,将老宅改造成“金昌食府”,主打红烧仔鸡、小杂鱼等地道农家菜。随着小岗村的名气越来越大,游客越来越多,金昌食府的生意日益红火。“旺季时一天接待好几个旅行团,蹄髈汤要提前炖4小时备着。”他笑道。如今,“金昌食府”已成为小岗村餐饮业的一块“金字招牌”。

    严金昌增收致富,离不开小岗村的“二次改革”。随着村里推进土地“三权分置”,将分散的农田集中流转。“土地还是咱的,但经营权流转后,每亩年租金500到800元,旱涝保收。”严金昌说。

    土地解放了劳动力,也激活了产业。小岗村以农业为基础,引入盼盼食品、蒸谷米等深加工项目,建成5平方公里工业园;旅游业则打造“当年农家”体验区、研学基地和绿皮火车民宿,去年接待游客超60万人次。2024年,村集体经济收入达1480万元,村民连续8年享受分红。“以前分红350元,现在720元,医保还全报销!”严金昌细数变化。

    小岗村三产融合的“化学反应”肉眼可见:农田里,无人机播种、收割机轰鸣;产业园中,盼盼食品厂飘出阵阵清香;景区内,非遗凤阳花鼓与网红直播同台……

    游客来小岗村游览,可能碰到一个名叫严妹的姑娘。她是严金昌的孙女,2019年从学校毕业后回到家乡,成为小岗村旅游投资管理股份有限公司的一名讲解员。

    严妹的回归并非个例。近年来,小岗村年轻一代纷纷返乡:有的在游客中心工作,有的创办电商公司推广土特产,有的参与企业管理……“以前村里留不住人,现在孙辈们学成都抢着回来建设家乡。”严金昌说。这些年轻人带来新理念,传统产业与现代思维碰撞,让小岗村建设得更好、发展得更快。

    站在金昌食府门口,严金昌眺望着远处的街道和大棚,思绪万千。47年前,他只为吃饱饭冒险;47年后,他心里装着一个“经济繁荣、社会和谐、环境优美”的小岗梦。

    如今的小岗村,高速公路直达村口,文化旅游如火如荼。而严金昌的“一碗饭”,早已超越温饱的意义——它是小岗精神的传承,是三产融合的成果,更是亿万农民共富梦想的缩影。

    记者手记:“金昌食府”的厨房里,灶火升腾间,仿佛能触摸到历史的温度。从18枚红手印到三产融合的“化学反应”,小岗村的变迁,是中国农民从“求温饱”到“奔小康”、再到“共富裕”的时代印记,更印证了改革唯有与时俱进,方能生生不息。小岗的每一寸土地都在讲述改革创新、敢为人先的勇气,终将孕育时代的答案。

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